Islay sala išsiskiria unikaliu dirvožemiu, prisotintu jūros dumblių. Tai leidžia užauginti nepaprastus auksaspalvius grūdus, kurie viskiui suteikia išskirtinį skonį ir aromatą.
Skonis ir aromatas: Viskis išties gražios gintaro spalvos, kurį gėrimas įgavo dėl išskirtinių grūdų ir ilgo brandinimo ąžuole; šokolado, džiovintų vaisių skonį užbaigia puikus durpių, ąžuolo ir vanilės balansas bei lengvas jūros dumblių, viržių aromatas.